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Universos alternativos

Me gusta fantasear con ideas intangibles -que no imposibles o irreales-. Por ejemplo, los estados del alma. O, por ejemplo, los universos paralelos, o los alternativos. Realmente creo que lo intangible mueble el mundo, y pienso que quien controle lo emocional, controlará al menos uno de los muchos universos que deben existir.

De todo esto (no del titiritero que nos controla a todos sino del poder de lo emocional) hablo en el segundo capítulo de '50 chefs que debes conocer para ser un buen foodie', en torno a la figura de la mexicana pastry chef Alejandra Rivas. De eso, y de la importancia de, ni olvidar nuestras raíces, ni despreciar las de otros.

Alejandra Rivas

Alejandra Rivas

Guadalajara (México) - Imagen de lewildexplorer.com

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